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乐山对学校仪器实行准入淘汰制

为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》,搞好校园食品安全管理,保障广大学生和教职员工的身体健康和生命安全,乐至县通过有效措施公开、公正地遴选校园食品准入企业。

广泛宣传,鼓励具有合法生产、经营资质的企业参与学校食品准入竞争,增加参与企业数量,确保准入企业质量。由该县教育局、食品药品监管局、工商局、质监局等食品管理部门组成学校食品市场准入评审小组,深入申请企业实地进行审查,遴选出经营规模大、经营设施齐全、进货渠道正规、管理规范、信誉度高的企业进入学校食品市场准入范围。

细化供应品种。将准入企业细分为米、面粉、油、肉、干杂和预包装食品等供应类,分类实施准入,从而保障供货的稳定性。准入企业与学校签订《食品安全责任书》,交纳食品安全保证金,明确双方责任,建立不合格商品退换处理制度和售后跟踪服务制度,确保学校购进食品的质量。

对准入企业和学校食堂加强日常监督管理。主要检查准入企业购货渠道是否正规,食品储存和管理是否规范;学校购进食品及食品原料是否定点采购,购进登记是否规范。

对学校食品准入企业实行淘汰制。准入期间供货企业因质量问题受到相关职能部门处罚的,将准入销售资质转包给其他企业或者委托其他企业代为供货的,立即取消其准入资质,同时取消下一轮校园食品准入资格。